Frisches Obst und Gemüse in optimaler Qualität und großer Vielfalt ist ein Hauptanliegen der Fruchtbaren Erde. Dabei verlieren wir allerdings nicht aus den Augen, je nach Jahreszeit, die kürzesten Transportwege bei unserer Bestellung zu berücksichtigen.

Die Waren, die von anerkannten Verbänden wie demeter, Bioland, Naturland etc. angeboten werden, geben wir ebenfalls vor einer EG-Bio-Ware den Vorzug.

In der Haupterntezeit ergibt sich hierdurch eine sehr hohe Regionalvermarktung. Wir arbeiten z.B. mit den demeter Betrieben „Gärtnerhof”, „Trantenrother Hof” in Witten und dem Bioland Betrieb „Schultenhof” hier in Dortmund zusammen. Der Bioland „Hof Ostendorff” in Bergkamen beliefert uns mit Kartoffeln und Getreide.

Die Erdbeeren des Bioland Betriebes „Engemann” werden ab Mai immer sehnsüchtig erwartet. Um eine optimale Qualität bieten zu können findet eine tägliche Anlieferung von den zwei namhaften Naturkostgroßhändlern Weiling und dennree statt.

Darüber hinaus wird unsere gesamte Obst- und Gemüseabteilung jeden Morgen komplett neu aufgebaut, gepflegt und abends wieder abgebaut. Hierdurch möchten wir für Sie kontinuierlich eine ansprechende und qualitativ hochwertige Präsentation bieten.

Im Biocenter wird Biofleisch an einer Bedienungstheke verkauft.

Das Rind-, Schweine-, Kalb- und Lammfleisch beziehen wir von „Biofleisch-NRW”, einem Erzeugerzusammenschluss im Kreis Unna. Ebenso liefert uns der Bioland Betrieb „Schultenhof” diverse Wurstwaren.

An der Fleischtheke gibt es wechselnde hausgemachte Spezialitäten wie z.B. Gyros, Tsaziki, Krautsalat, Frikadellen, Grillspezialitäten, Saltin bocca, Cordon bleu usw. Wurst und Schinken finden Sie in unseren beiden Läden in der Bedienungstheke sowohl von den beiden oben genannten Lieferanten, als auch von Chiemgauer Naturfleisch, sowie weiteren kleineren Lieferanten. Hierdurch können wir Ihnen eine umfassende Auswahl an ausländischen Spezialitäten wie Parmaschinken und luftgetrockneten Salamis bieten.

Zusätzlich erwartet Sie in beiden Geschäften ein gut sortiertes SB-Regal mit Fleisch- und Wurstwaren. Besonders in der Filiale der Saarlandstraße wird eine breite Auswahl an SB-Fleisch angeboten.

In unserer Käsetheke finden Sie zirka 180 Käsesorten, von A wie Appenzeller bis Z wie Zuhero. Reine Ziegen- und Schafskäse in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen haben einen festen Platz in unserer Theke. Von der Molkerei Söbbeke bieten wir verschiedene Schnittkäse aus Bioland-Milch unserer Region.

Weitere Hofkäse aus ganz Deutschland und Europa beziehen wir von drei Großhändlern. Der Wichtigste von ihnen ist der Käsegroßhandel Würth, welcher nur auf Bio-Käse spezialisiert ist. Häufig wechselnde Aktionen und saisonale Spezialitäten runden unser Angebot ab. So umfasst unser gesamtes Sortiment bis zu 400 verschiedene Käse.

Im Wein- und Sektsortiment legen wir Wert auf eine breite Auswahl guter Tropfen in allen Preisklassen, natürlich nur in Bioqualität. Viele der deutschen biologisch wirtschaftenden VDP-Winzer sind bei uns vertreten. Eine besonders große Auswahl deutscher Weine haben wir von Knobloch und Sander, mit denen wir schon lange erfolgreich zusammen arbeiten.

Die Schwerpunkte im europäischen Sortiment haben wir auf Weine aus Spanien, Frankreich und Italien gesetzt.

„Alkoholfreier Sekt” und „Wein” ist bei uns genauso vertreten wie eine außergewöhnliche Auswahl an Spirituosen und Likören. Da beim Wein der Geschmack entscheidet, sind bei uns immer einige Sorten zum Probieren für Sie geöffnet. Sollten Sie Lust haben, sich einen Eindruck von der Vielfalt der biologischen Weine zu machen, empfehlen wir einen Besuch auf der Webseite unseres Hauptweingroßhändlers Peter Riegel.

Beim Bier vertreiben wir die Produkte der biologisch arbeitenden Brauereien Pinkus Müller, Lammsbräu, Riedenburger und der Benedektinerabtei Plankstetten.

Bei den Molkereiprodukten erwartet Sie ein großes Sortiment an Produkten der Molkereien Söbbecke (Münsterland), Andechser und Berchtesgardener Land, sowie preiswerte Handelsmarken.

Milch, Joghurt, Quark und Sahne sind in vielen Variationen und von verschiedenen Anbauverbänden im Regal zu finden.

Frische Pasti und Pesto werden in reicher Auswahl angeboten. Sie können sich zwischen zahlreichen Frisch- und Schnittkäsen von Kuh, Ziege und Schaf entscheiden. Einen großen Teil der SB-Kühltheke nehmen vegetarische Produkte wie Tofu, Lopino und Seitan, sowie daraus produzierte Fertiggerichte und Brotbelägen ein. Eine Mahlzeit ohne Fleisch ist so ganz leicht zubereitet. Die Firma Viana, Topaz und Taifun sind in diesem Bereich führend. Soja- und Getreidegetränke gibt es in reicher Auswahl, wie auch milchfreie Desserts und Sahneersatzprodukte.

Unsere Backwaren beziehen wir in erster Linie von der Bäckerei Niemand aus Hagen. Abgerundet wird das Angebot vom "Konsequenten Bäcker" aus Ahaus, dem Steinofenbäcker aus Ibbenbüren und der Bäckerei Hutzel aus Bochum.

Alle Bäckereien sind sogenannte „Mühlenbäckereien”, d.h. sie vermahlen ihr Getreide vor dem Backen selbst und verwenden keine Fertigbackmischungen.

Das Getreide und alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Diese Bäckereien verfügen über das Bio-Zertifikat. Für die „Hellen Backwaren” werden entweder „demeter” oder „Bioland” Mehle verwendet.

Das Sortiment umfasst kräftige Roggenbrote genauso wie verschiedenste Dinkelbrote aus Sauerteig, Backferment sowie die „soften” Sorten wie Toast, Stuten und Semmel. Liebhaber alter Getreidesorten wie Amaranth, Kamut, Schilfroggen und Schwarzgerste werden bei uns ebenfalls fündig. In unserer Brötchenbar, in der Sie sich selbst bedienen dürfen, finden Sie Vollkornbrötchen in zahlreichen Variationen, Weißmehlbrötchen und auch leckere Croissants in diversen Geschmacksrichtungen.

Kuchen von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zupfkuchen gibt es in der Kuchentheke. Für den pikanten Hunger werden Bratlinge, Pizza, Käsestangen, salzige Kuchen und vieles mehr geboten. Die Auswahl an Süßem und Pikantem wechselt je nach Jahreszeit, da wir großen Wert auf saisonale Spezialitäten legen. Alles wird uns täglich frisch geliefert.

Im Trockenbereich haben wir die ganze Bandbreite biologisch erzeugter Lebensmittel. Von den Grundnahrungsmitteln, die wir meist von der preiswerten Handelsmarke bis zur Premiummarkenware anbieten, führt das Angebot bis zu den Spezialitäten aus dem Feinkostbereich.

Soweit verfügbar bemühen wir uns um verbandskontrollierte Waren, insbesondere auch um Produkte in demeter-Qualität.

Eine langjährige Partnerschaft verbindet uns mit Deutschlands größtem Naturkosthersteller Rapunzel und der Teehandelsfirma Oasis. Ähnlich gut vertreten in unserem Sortiment sind die Firmen Davert, Sonnentor, Byodo, Natur Compagnie, Naturata Spielberger, Allos und Lebensbaum.

Bei der Babynahrung haben wir uns im Premium-Bereich für die demeter Produkte von Holle entschieden. Als Einstiegsprodukt bieten wir Ihnen das Sortiment von Lebenswert bio an. Darüber hinaus sind diverse Ziegenmilchprodukte wie „Bambinchen” bei uns zu finden.

Spezialsortimente für glutenfreie oder makrobiotische Ernährung fehlen natürlich auch nicht. Säfte führen wir hauptsächlich von der Firma Voelkel, ergänzt durch einige Spezialitäten und preiswerte Handelsmarken. Die Kultlimo Bionade und der Newcomer Now haben auch ihren Platz in unserer Produktauswahl gefunden.

Für Katzen und Hunde wird mit einer breiten Auswahl an Futter der Firmen Yarrah und Defu gesorgt. Inzwischen können Sie diverse Knabberartikel für Hunde bei uns kaufen und auch an der Fleischtheke warten verschiedene Leckereien auf ihren Vierbeiner.

Wasch- und Putzmittel finden Sie von den Firmen Klar, Almawin, Sodasan, Sonett, Christiane Hinsch und Ecover.

Unsere Kosmetikabteilung umfasst das Gesamtsortiment der Firmen Dr. Hauschka, Weleda, Lavera, Logona, Sante, Tautropfen, Annemarie Börlind, Santaverde und Primavera.

Als Ergänzung bieten wir auch Produkte der Firmen Speick und Martina Gebhardt an. Bei den ätherischen Ölen führen wir die Firma Primavera.

Als Besonderheit finden Sie bei uns die gesamte Auswahl der betörenden exklusiven Düfte der Fa. Florascent.

Wir bemühen uns, Ihnen durch eine fachkompetente Beratung bei Ihrer Auswahl behilflich zu sein. Unsere Mitarbeiter werden durch die Firmen geschult und besuchen Seminare um auf dem aktuellsten Stand der Produkte und deren Wirkungsweisen zu stehen. Regelmäßig finden Präsentationen der Firmen in unseren Geschäften statt, die meist einen Monat vorher angekündigt werden.

Für eine individuelle kostenlose kosmetische Beratung durch eine ausgebildete Naturkosmetikerin können an diesen Tagen Termine vereinbart werden.